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(7/9火)平日の料理 [主夫の手料理]

【夕食】
買ってから日数が経っているトマトが4個残っていたので、スパゲティにすることに。ベーコン、パプリカ、ナス、アスパラと一緒にさっと炒めて完成。

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2夜連続できゅうりの塩昆布和え





【昼食】
打ち合わせやら資料作りやらでランチの時間が思うようにとれず、コンビニでパンを買って休憩室で食べた。レタスサンド195kcal、あらびきソーセージパン300kcal、野菜ジュース62kcal。周囲の目が近かったので写真なし。




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(5/28火)相互他力本願 [主夫の手料理]

【夕食】
20時退社。すでに奥様は地元駅に居て、スーパーに赤札刺身があると連絡してきたので、てっきり買い物をして帰ったものだと思ったのだが、奥様は買い物を自分に託したつもりだったようで、帰宅したらおかずがなかった。
仕方がないので、家にあるもので適当に作った。

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タマネギとニンジンとトマトの味覇炒め





【昼食】
第二社食のバラエティランチというジャンルにあったグリーンカレー。本当に緑色のカレーは珍しい。

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見た目は美味しくなさそう





昨夜は22時台に、ちゃんと寝室で休んだおかげで体調は回復した。




タグ:体調 社食
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(5/20月)フレッシュトマトのミートソース [主夫の手料理]

【夕食】
昼間、奥様から突然、LINEでスパゲティのレシピが送られてきた。たまたまTwitterで見つけて食べたくなったのだと。食材も奥様が買い物して、あとは作るだけの状態でバトンを受けた。

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まぁまぁうまく出来たと思う





【昼食】
第一社食で、麻婆鍋というメニューを選んだのだが、出てきたのはチゲっぽい料理。後から入口のメニュー表を再確認したら、麻婆鍋と思っていたのは麻辣鍋だった。ただの空目。

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だし炊き生姜ご飯・大根とツナの和え物




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(4/14日)ツナ味噌 [主夫の手料理]

【朝食】
朝、ご飯を炊いた。おかずはイメージだけで作ったツナの味噌和え。ニンジンと椎茸をレンジで温めて、味噌とお酢と砂糖で味付けし、ワカメも混ぜ込んだ。出来栄えは微妙。

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他は味噌汁と冷奴





日中、奥様がキリと散歩に出かけた。結構離れたN公園から呼び出されて迎えに出たのだが、待っている場所がうまく伝わってこなくて、落ち合うまで手間取った。説明が下手なのか、理解力が乏しいのか。





【夕食】
夜も自宅でご飯。主菜はスパムを白菜、シイタケ、人参、タマネギと炒めた。小鉢は朝のツナ味噌。

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味噌汁は大根とタマネギ




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(4/6土)ベーコンと新たまねぎのスパゲティ [主夫の手料理]

【夕食】
スーパーで「ベーコンと新たまねぎのスパゲティ」という料理のレシピが置いてあり、作ってみた。珍しいのはごま油と塩昆布を使うこと。わりとさっぱりした感じのスパゲティに仕上がって、なかなか美味しかった。

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ごま油と塩昆布のスパゲティに改名すべき





【昼食】
スポクラに行った帰り、近所のカフェでキーマカレーを食べた。この店でランチをするのは初めてだが、店員さんがちょっと混乱していたように感じたのが気になった。大丈夫だったのだろうか。

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キーマカレーは美味しい



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コーヒーも美味しい





夕刻、骨盤整体へ行き回数券を購入。ネット予約して行ったのだが、予約時に回数券のメニューが無くて、ちょっと戸惑った。結局、予約は今日の分だけで、店に行って回数券購入に変更してもらった。




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(12/20木)残り物のコラボ [主夫の手料理]

【夕食】
奥様は職場関係の食事会で一人ご飯。キリの出迎えのため早く帰宅する必要があり、家で食事をすることにした。
家には一昨日食べた鍋の残りがあった。それと、先日カルボナーラが食べたくなって買った生クリームがあることに思い至った。カルボナーラに使ったのはせいぜい大さじ1~2杯で、いつも残りの使い道に悩まされるので、これを使ってしまおうと。具はベーコンだけ追加してクリーム味のスープに。

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和風だしの野菜クリームスープ





【昼食】
外の中華料理屋に行く気満々だったが、後輩から誘われて洋食に変更。前回、後輩が食べていたリゾットを食べたいと思っていたので、問題なし。

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サラダとオリーブオイルとパン



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期待通りに美味しいリゾット
小柱とドライトマトのサフランクリーム




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(11/11日)テレビの影響 [主夫の手料理]

【夕食】
録画したテレビドラマを観ていたら、ナポリタンを美味しそうに食べるシーンに出くわした。先週食べたばかりだったが、また食べたくなってしまった。

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いつものようにパセリ多め





【昼食】
初めての店。たまに行くハンバーグ屋の並びにあるそば屋。奥様が玉子丼が食べたいというので近所を検索したら出てきたので行ってみることに。満席というワケではないのに、席になかなか通されず、通された後も注文してから料理が出てくるまで、結構長く感じた。要はあまりいい印象は持てなかった。

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カツ丼は普通だがそばの味はイマイチに思えた





【朝食】
昨日と同じパン。昨日半分食べて、今日残りの半分を食べた。

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スープはビーフコンソメ




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(11/6火)チャレンジ [主夫の手料理]

【夕食】
奥様はご友人とミュージカル鑑賞。なので、保育園から送ってもらうキリを受け取るため、早めに帰宅した。そんなわけで、食事は家で。インスタントのペペロンチーノソースが1人前分だけ残っていたので、使ってしまうことに。

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実は賞味期限切れ

しかしながら、一人分の食事でスパゲティを茹でるのも面倒だと思い、ふと、素麺が中途半端に残っていることに思い至った。ゆで時間も短くて済むし。

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まずくはなかったと思う





昼食は食べ損ねた。




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(11/4日)2週間越しの食材 [主夫の手料理]

【夕食】
2週間前に買った食材がそのまま冷蔵庫に残っていたのを見つけて、今夜の献立が決まった。

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2週間前と同じナポリタン





【朝食】
クリーニング屋に行かねばならず、そのついでにお気に入りのパン屋で買って来た。

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スープはビーフコンソメ





会社の後輩から、ハラスメントゲームというドラマが面白いと聞いた。まだ観てなかったが、初回から録画はしてあったので観てみたら、確かに面白く、一気に1話~3話を観てしまった。




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(7/22日)夏野菜のナポリタン [主夫の手料理]

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【夕食】
昨夜から奥様が“なぽりたん”と呟いていたので、その流れを汲み取って。ケチャップでまみれてわかりにくいが、ズッキーニとナスとパプリカも入っている。
あと、今朝炊いたご飯がおむすび1個分だけ残っていた。





【朝食】
昨日に引き続き、本日も朝から炊き立てご飯。納豆と卵とサラダとソーセージ。

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朝から2膳





今月から始まったドラマの録画をいくつか観賞。奥様のイチオシは、水曜の「高嶺の花」。自分は、まだ決めかねている。




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(5/28月)臨機応変 [主夫の手料理]

【夕食】
買い置きのレトルトソースでスパゲティを作るつもりで、サラダ用の野菜を買って帰宅。でも、昨夜のそうめんで使い残したミョウガとネギで味噌汁にしようということになり、そうなるとスパゲティも和風が望ましいので、やはりそうめん用に買った納豆を使うことにした。

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青シソもそうめんのおさがり





【昼食】
ローテーション中華。前回、上司が食べていたよだれ鶏を試してみることに。上司の評価はイマイチだったが、どんな風にイマイチなのか、気になっていた。その心は、辛いだけで旨味がほとんどない。噛めば噛むほど味がない、変な料理だった。

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二度目はないと思う




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(5/7月)成り行き [主夫の手料理]

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【夕食】
奥様と帰り時間を合わせて退社したものの、雨が降っていたのでバスで帰ろうということになった。外食すると終バスを逃してしまいそうだったので、スパゲティなら作れると思ってまっすぐ帰宅。
レトルトソースを使うつもりだったが、昨日買ったタラコがあることを思い出し、タラコスパゲティに予定変更。

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サラダと味噌汁も作った





【昼食】
ローテーションの中華料理店2号。先日食べた新メニューがもうなくなっていたので、定番メニューの酢豚にした。

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辛くなくても汗が出る




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(2/18日)たまには主夫 [主夫の手料理]

【夕食】
最近、スパゲティもレトルトのソースを使ってばかりだが、今日は奥様のリクエストでナポリタンを作ることになった。先週買って残っていたケーゼがあったので、ソーセージ代わりに使用。ニンジンとタマネギはストックがあったので、ピーマンとナスを買ってきた。

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まぁまぁ美味くできたと思う





【朝食】
いつものパン屋。エビカツサンドを3個ゲット(買占め状態)。これで自分もエビカツサンドを食べられる。

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コーンスープは奥様・ポタージュは自分




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(1/30火)手抜き主夫 [主夫の手料理]

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最近のレトルトはレベルが高い。野菜を買おうと立ち寄ったスーパーが、ポイント割増デーだったので、ついついパスタソースのストックを大量購入した。


【夕食】
今夜はピエトロの「なすと挽き肉」で。

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見事に美味しかった





【昼食】
海鮮系の居酒屋。数週間前から海鮮丼のネタに鯖が加わり、なかなか変わってくれない。なので今日も海鮮丼は諦めて豚の生姜焼き。

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あろうことかスパサラダから鯖の風味がした




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(1/29月)平日に主夫 [主夫の手料理]

【夕食】
まだカレーが残っていたので、家に帰ってご飯を炊いた。サラダとスープも作ってみた。

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やればできる子





【昼食】
上司のお気に入り中華。食欲旺盛で4種類のランチセットを注文。担々麺(ハーフ)、チャーハン(ハーフ)、シューマイ、杏仁豆腐。

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残念ながらチャーハンの味が薄かった




タグ:カレー 天府
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(4/1土)和・洋・中 [主夫の手料理]

【夕食】
スパゲティ。ひきわり納豆と生卵のソースで絡めた。おかずはぎょうざの満州の冷凍餃子、味噌汁はなめこにした。

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野菜が足りないかしら





【朝食】
奥様が鞄から出してきた。

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つぶれた桜あんぱん





【昼食】
これも奥様の鞄から出てきたパン。

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クロックムッシュとドリンクあれこれ




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(1/2月)なんか失敗した [主夫の手料理]

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【夕食】
今夜食べるつもりで昨日からカレーを仕込んだのだが、悲しいことにイマイチ味に深みがなかった。思いつく要因は、ルーを入れてからの煮込み時間。いつもより足りなかったのかも。であれば明日は美味しくなるかな。





【朝食】
なぜか肉まん(椎茸まん)と中華風スープ。

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箸置も中華系




タグ:カレー
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(9/27火)夏休み最終日 [主夫の手料理]

【夕食】
奥様のリクエストでナポリタン。野菜サラダと野菜スープ付き。

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ナポリタンも野菜たっぷりで麺見えず





【朝食】
トーストと目玉焼きとソーセージと生野菜とスープとなぜかだし巻玉子。

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だし巻玉子は昨夜飲み屋さんで分けてもらった惣菜





日中は奥様を免許書き換えに送って行った。待つのは面倒なので、帰りは自力で帰ってきてもらったが、優良運転者なので30分そこそこで終わったらしい。
自分は一昨年に違反しているので、次回の免許更新はこってり講習を受けなくてはならない。ゴールド免許もその時までか。




タグ:スパゲティ
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(9/25日)家ご飯 [主夫の手料理]

【朝食】
珍しく、和食系。昨夜、夕食後にスーパーに寄って食材を調達してきた。

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鮭の西京焼と納豆と生卵と味噌汁





【夕食】
木曜日に豚しゃぶをしたときに肉を買い過ぎて残りがあった。でもそれだけでは足りないので買い足した。

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野菜スープも自家製




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(9/18日)横着レシピ [主夫の手料理]

【夕食】
コンセプトは買い物に行かずにできること。
ナスとタマネギとアンチョビのスパゲティ、冷凍してあった野菜スープ、蟹缶とタマネギとケーパーのサラダ。

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それなりの食卓になった





【朝食】
昨夜の食事の余韻で、空腹感はなかったものの、とりあえず朝食をとろうといつものパン屋へ。開く頃合いを見計らって買いに行ったら、臨時休業という張り紙が。仕方なくセカンドプランのパン屋に行先変更。

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巨大メンチカツパンとその他もろもろ






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(9/10土)野菜スープ [主夫の手料理]

【夕食】
日中のテレビ番組で、野菜スープが身体にいいと云っていた。作り方は、材料の野菜を適当に切って調味料はいれずに20分煮るだけ。食べるときに、塩、胡椒やカレー粉で好みの味付けに。簡単なので、真似してみた。材料はカボチャ、人参、キャベツ、タマネギ、シメジ。
メインはスパゲティ。ナスとオリーブのペペロンチーノ的な感じ。

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スパゲティもスープもそこそこ上手くできた





【昼食】
いつものパン屋で調達。出遅れてしまって惣菜パンがほぼ売り切れ状態。残っていた4個を買い占めた。

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半分は明日用





夕刻はスポクラに。いつもより速めの設定で走り出したら、5分も持たなかった。走ったり、歩いたりを繰り返し、45分で5km。その後、ストレッチでいつもより30分延長して全身ケアしてもらった。




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(8/21日)常備食 [主夫の手料理]

【夕食】
自宅で食事を作ることがめっきり減ってしまったが、スパゲティは常備食として結構な量をストックしている。たまには使わなくてはと思い、でも平日に家で作るのは億劫なので買い物は最小限にしようと考え、出た答えは納豆スパゲティだった。
買ってきた食材は納豆、青紫蘇、タマゴ(4個)、サラダ用にサニーレタス、キュウリ、トマト、タマネギ。サニーレタスとタマゴ2個は使い切れなかった。

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味噌汁はタマネギとワカメ





【朝食】
先週休みだったお気に入りのパン屋。

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ドリンクは野菜ジュースとコンソメスープ




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(3/6日)始末 [主夫の手料理]

【夕食】
先週買ったイカの塩辛が奥様の口に合わなかった。自分が片付けなくてはならないかと思っていたら、塩辛のスパゲティなるレシピを奥様がネットで探してきたので、それにすがってしまった。

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また食べたいとは思わなかった





【昼食】
昨日、食パンを買っておいた。オムレツとコールスローは適当に作ってみた。

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食パンも美味しい




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(1/23土)失敗作 [主夫の手料理]

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ナポリタンとサラダ

【夕食】
奥様のリクエストでナポリタンを作った。しかし、こともあろうか塩コショウするのを忘れてしまって、不評だった。





朝はわんこーずの歯医者。2匹とも状態は改善してきているようで、次回は1カ月後になった。





【昼食】
動物病院の帰りにパン屋へ寄り道。

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メンチパンとソーセージパンとミートローフパンとスコーン




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(10/24土)たまには自宅で [主夫の手料理]

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【夕食】
すっかり外食癖が付いてしまったので、たまには自宅で作らなくてはとスパゲティを作ったら、見たことのない皿が出てきた。





【朝食】
休日出勤の奥様を駅まで車で送り、そのまま喫茶店に向かいモーニングセットを食べた。

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ハムのホットサンド





【昼食】
昼下がりの頃、仕事から帰る途中でワッフル屋にいると奥様から連絡。出かけていって一緒に食べた。

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クリとアーモンドのワッフル




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(9/6日)夏の終わりのスパゲティ [主夫の手料理]

【夕食】
特に用事もなく、天気も悪かったので引きこもりの一日。例年より涼しくなるのが早く感じられる今日この頃、夏を偲んで夏野菜の料理が食べたいという奥様のリクエストで、ナスとズッキーニのスパゲティを作った。
食材のストックはなかったが、クリーニングを取りに行かねばならなかったので、ついでに買い物をしてきた。

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昨日飲み過ぎたのでアルコールは控えた





【昼食】
冷蔵庫を漁ってあるもので済ませた。

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チーズトルティヤになぜか竹輪




タグ:スパゲティ
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(7/26日)昼も夜も [主夫の手料理]

【昼食】
自宅で玉子焼きと竹輪キュウリと味噌汁。

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材料は昨夜のうちに買っておいた





【夕食】
自宅でスパゲティとサラダとスープ。
スパゲティには昨夜買ったドライトマトを使ってみた。

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他の食材は今日買いに行った




タグ:スパゲティ
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(7/11土)あばずれの食い物 [主夫の手料理]

あまちゃんで、春子がユイに説教するシーンで、ナポリタンのことを「あばずれの食い物」と呼んでいた。それが今週、再放送されたのだった。


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【夕食】というわけでナポリタン





【朝食】
先週、車検に出したハリアーを、湘南方面のディーラーまで取りに行ってきた。朝8時過ぎに家を出て、電車を乗り継いで10時前には湘南台駅前のドトールに。
迎えを待つ間にサンドイッチとコーヒーを食べた。

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朝カフェ・セットなんて知らなかった





車を受け取り、西湘バイパス、圏央道、中央道と乗り継ぎ12時半頃に帰宅。その後、本当は午前中に予約していた月イチの頭痛診療に行ったのだが、13時~14時は昼休みだということを知らなかった。クリニックの前で呆けていると、たまたま出てきた看護師さんが話を聞いてくれて、まだ先生がいるので処方箋だけなら大丈夫、とすぐに対応してもらえた。
看護師さん、ありがとうございました。





【おまけ】
ナポリタンの食材を買いに行ったスーパーで、目に入ってきて衝動買いしてしまった。

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珈琲のおともに




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(5/23土)久しぶり [主夫の手料理]

【夕食】
しばらく自宅で食事を作っていない。いつ以来か気になったが、自己嫌悪になりそうなので調べるのはやめて、久しぶりに作った。冷蔵庫にGWに買ってあったケーゼが残っていた。賞味期限は過ぎていたが、大丈夫そうだったので焼いて食べたら美味しかった。

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アスパラとカラーピーマンのスパゲティ





【朝食】
いつものパン屋。クリーニング屋のついで。

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チェリーパイは明日に持ち越し




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(2/7土)炭水化物 [主夫の手料理]

【夕食】
夜の炭水化物を控えているのだが、やっぱりたまには食べたくなるので、20時前ならいいことにして。19時台にナポリタンを作った。

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具だくさん・サラダ付き





【昼食】
クリーニング屋へ出たついでにいつものパン屋で調達。普段より少し遅めの時間だったせいか、珍しくレジに5名くらい行列ができていた。

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いつもながら美味しい




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